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大暑 | 养生之日!

时间:2018-07-23

气甚烈于小暑,故名曰大暑,夏季气候炎热,酷暑多雨,暑湿之气容易乘虚而入,且暑气逼人,心气易于损耗,尤其老人,儿童,体虚气弱者往往难以将养,而导致中暑等病。大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法。


大暑时节,宜消暑补水

夏季的饮食调养以暑天的气候特点为基础,由于夏季气候炎热易伤津耗气,因此常可选药粥滋补身体。药粥对老人,儿童,脾胃虚弱者等都是适宜的。所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”。水也是人体不可少的健身益寿之物,夏季饮食应注意补水清热,可选择四季豆,卷心菜,哈密瓜,西瓜等


大暑的应季果蔬

西瓜 具有清热解暑,除烦止渴,利尿消肿,减肥美容等功效

卷心菜 具有利五脏,调六腑,填脑髓等功效

四季豆 具有促进新陈代谢,提高免疫力等功效

哈密瓜 具有疗饥,利便,益气,清肺热止咳的功效


绿豆西瓜粥  清热利尿,消暑止渴

原料  粳米100克   绿豆50克   西瓜瓤 150克

制作  1将绿豆洗净,提前浸泡4个小时

         2粳米淘洗干净,和泡好的绿豆一同放入锅内,加入适量水。西瓜瓤切丁待用

         3大火烧沸后转用小火熬至粥烂粘稠,拌入西瓜丁,再煮沸即可


绿豆喝足了粥油,变得更加翠绿香浓,加上消暑止渴的西瓜丁,再炎热的夏天也抵不过这份清凉。


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